Сезонът на празниците идва, така че скоро домакините ще прекарват много време за приготвяне на експерименти и приготвяне на вкусни ястия. Правилно подбраните кухненски прибори и прибори дават възможност за получаване на много повече удоволствие от процеса и също така може да се превърне в отличен подарък за майка, баба или приятелката. Ще закупите ли чинички или аксесоари за кухнята? След това вижте нашия преглед на популярни материали и 25 снимки на стилни съдове в интериора на кухнята!
Как да изберем кухненски комплект от съдове и прибори
Красив комплект кухненски прибори може да се превърне в декорация на плота и отворен шелф в кухнята. Въпреки това, много по-важен фактор при избора на кухненски прибори е качеството на материала, което пряко засяга дълголетието на съдовете и полезността на приготвените ястия. Невъзможно е да се каже веднага кой материал или марка е най-добрият на пазара. Всеки от нас има свои предпочитания, нужди и бюджет. Ето защо, по-долу ще разгледаме и сравним 7-те най-популярни материала, от които се произвеждат кухненски прибори и съдове:
- Неръждаема стомана;
- Керамика;
- камък;
- Дърво;
- алуминий;
- Чугун;
- Мед.
И нека да говорим за предимствата и недостатъците на незалепващото покритие. Ако статията ви харесва и ви е полезна, не забравяйте да си запазите бележка или да я споделите в социалните мрежи!
Кухненски прибори от неръждаема стомана - най-добро качество / цена
Защо кухненски прибори от неръждаема стомана е основният избор на домакини за 2016 г.? Има няколко причини за това наведнъж.
На първо място, това е идеалното съотношение цена-качество. Това е по-евтино само пластмаса и алуминий! А пластмасата обикновено не се препоръчва да се комбинира с храна, особено гореща. Стоманата е устойчива на износване, не е повредена, дори ако пуснете съдовете на пода и ще издържате на всякаква температура при готвене на храна (до 450 градуса).
Друга причина да закупите артикули от кухненски прибори от неръждаема стомана е простотата и безопасността при употреба. Неръждаемата стомана не реагира на храната и лесно се почиства. Изпепелена каша? Няма проблем: накиснете тенджерата за няколко часа, след това го разтривайте със сода или твърда четка. Може дори да се мие в съдомиялна машина, която е много удобна за заетите домакини.
По правило кухненските прибори, изработени от стомана, са допълнени с топлоустойчиви стъклени капаци, както и дръжки, изработени от пластмаса или керамика. Съветваме Ви да мислите два пъти, преди да купите съдове и тигани с пластмасови дръжки - те не могат да се използват във фурната, тъй като пластмасата непременно ще се стопи.
Също така се чете: 17 идеи за най-добро съхранение за кухнята
Недостатък на съдове от неръждаема стомана може да се счита за сравнително бавна топлина, поради което при готвене ще се използва малко повече енергия. В допълнение, всички метални прибори не изглеждат много привлекателни като подарък. Следните обекти на кухненски прибори в нашия списък са много по-интересни в това отношение, въпреки че са по-скъпи.
Керамични прибори за хранене и аксесоари за кухни
Керамичните прибори за кухнята са популярни сред хората, които се грижат за здравето си, като един от най-екологичните на пазара. Обичаят комплект кухненски прибори, съдове и тигани от керамика е алуминиева основа с керамичен плот. В този случай най-безвредни са съдовете, обозначени като PTFE-, PFOA- и без кадмий, което потвърждава липсата в тях на такива токсични вещества като кадмий, политетрафлуоретилен и перфлуорокта-танова киселина.
Заслужава да се отбележи, че керамичните кухненски съдове имат привлекателен външен вид и са особено подходящи за тези, които обичат ярки цветове в кухнята. В сравнение с традиционните ястия и аксесоари, това със сигурност е по-приятно за окото и грандиозно като подарък. Единственият недостатък е относително ниската устойчивост на удар. Въпреки, че това все още ще трябва да се опита да съборят съзнателно керамични тигани!
Кухненски прибори, изработени от елитен камък (гранит и др.)
В постсъветското пространство малко хора използват каменни саксии за готвене на храна. Те са много по-популярни в корейската кухня, например, те готвят изпечен ориз или национално ястие бибимбап (bibimbap), което е обичано по целия свят дори в нашата страна.
Също така се чете: Умни издърпващи системи за кухнята - чекмеджета и рафтове
Кухненски прибори, изработени от камък, има всички зашеметяващи свойства на бавното готвене, много добре запазва топлината и ястията в него са особено ароматни. В допълнение, тези прибори са лесни за почистване и не се надраскват изобщо. Прекрасен дар, който ще ви напомня на онези, които ви дадоха много години и дори могат да бъдат наследени. По-специално, много добър подарък може да бъде не само гърне, а хоросан с пестик.
Екологични кухненски прибори от дърво - тенденция 2016
В модерния дизайн на кухнята, който често се изпълнява в минималистичен стил, дървените кухненски принадлежности ще добавят топъл и изразителен елемент на уют. Какви други прибори могат да бъдат като органични, естествени и подходящи за готвене? От гладки дъски за рязане до странни купи и лъжици, кухненските прибори от дърво служат като страхотна, екологична алтернатива на традиционните пластмасови прибори за готвене.
Също така се чете: 10 стъпки за екологосъобразност - и вашата къща е безопасна за здравето?
Кухненски прибори и прибори от алуминий
Ако търсите евтин набор от кухненски принадлежности, който е подходящ за всякакъв вид готвене, тогава алуминиеви съдове за готвене са най-добрият вариант за вас. За разлика от стоманата, анодизираният алуминий се загрява доста бързо, но е по-податлив на вдлъбнатини и изкривявания. Въпреки това, с внимателно отношение такива кухненски комплекти могат да ви служат в продължение на много години.
Чугунени ястия за фурна и ориенталска кухня
Здравият и тежък чугунен артикул е евтина алтернатива на камъка: той се използва и за бавно готвене и може да служи на повече от едно поколение семейство.
Всички знаем вкусни рецепти от пилаф в чугунен съд и знаем също, че най-добрите палачинки и палачинки се получават на чугунен тиган. Малко вероятно е тези елементи от кухненски прибори, изработени от чугун, да бъдат дарени за почивка, но определено си заслужава да се пазят във вашия дом!
Сред недостатъците на чугунните ястия, ние отбелязваме необходимостта да ги избършете внимателно след всяко почистване, за да избегнете корозия. Освен това, по време на готвене дъното на такива съдове или тигани трябва да бъде добре смазано с масло от изгаряне, което може да увреди вкуса и полезните свойства на храната.
Кухненски съдове от мед
Ако бюджетът за закупуване на кухненски прибори е неограничен, тогава си струва да обърнете специално внимание на съдовете от мед. Copperware изглежда много красива и показва не само изобилието, но и добрите кулинарни умения на домакинята. Факт е, че медта се нагрява много бързо и е много чувствителна към температурните промени. Идеален за сложни ястия!
Също така се чете: Малки бар броячи за малки кухни - ТОП идеи
Когато купувате кухненски прибори, направени от мед, се уверете, че има слой от калай или неръждаема стомана в него. Те се използват поради причината, поради която медта реагира естествено на хранителни киселини. По принцип съвременните медни съдове са издръжливи и устойчиви.
Кухненски прибори с незалепващо покритие
Всеки обича ястия с незалепващо покритие, популяризирано от марката Teflon. Дори въпреки продължителния дебат за неговата безопасност. Ако вече не знаете: Teflon съдържа PTFE и перфлуороктананова киселина, които споменахме по-горе. Това са токсични и канцерогенни елементи, които стават особено опасни при нагряване до температура над 200 градуса по Целзий.
Кухненски прибори с незалепващо покритие позволяет избежать прилипания пищи ко дну и очень легко моется. Но все же по вышеуказанным причинам мы рекомендуем вам обойтись одной сковородой для жарки, но не покупать целый набор такой кухонной утвари.
