Съхранение на зеленчуци в кухнята: правилните условия и

Правилното съхранение на зеленчуци и плодове ви позволява да разширите своята свежест и да спестите пари за следващата покупка на продукти. Но като се връщаме от пазара или супермаркета, просто зареждаме всички стоки от опаковките в хладилника, без да знаем, че този подход има много недостатъци. Първо, не всички дарове на природата трябва да се съхраняват в хладилника. За да се запазят някои от тях, например, домати и картофи, обикновено ниските температури са нежелателни. На второ място, много плодове и зеленчуци не се препоръчва да се държат заедно. Продуктите с кратък срок на годност бързо преодоляват и започват да заразяват други. Накрая, съхраняването на зеленчуци в чекмеджето на хладилника често води до факта, че просто забравяме отделните плодове, погребани под гроздовете зеленчуци или зелевите глави.

Днес ще научите как да съхранявате правилно зеленчуците в кухнята. Прочетете повече за идеалните условия за спестявания, както и удобни и красиви контейнери за зеленчуци и плодове, които ще ви помогнат да украсите интериора на вашата кухня или килер!

Правилните условия за съхранение на зеленчуци и плодове

По-долу ще намерите таблица, която показва идеалните условия за съхраняване на популярните плодове и зеленчуци по азбучен ред. Но преди да продължим с това, ще дадем някои общи принципи:

  1. Преди да съхраните зеленчуците, препоръчваме да извадите листата, оставяйки само няколко сантиметра, което ще предотврати преждевременно сушене.
  2. Уверете се, че опаковката със зеленчуци има няколко отвора за вентилация (вижте таблицата по-долу - това правило има изключения).
  3. Разпространете свободно зеленчуците в хладилника. Колкото по-близки са помежду си, толкова по-бързо започват да гният.
  4. Измийте зеленчуците и плодовете незабавно преди консумация
  5. Каменните плодове (с изключение на череши и сладки череши), домати, пъпеши, манго, авокадо, ябълки и круши могат да се съхраняват в просторна среда, където те ще продължат да узряват.
  6. Сладките пиперки, гроздето, бананите, всички цитрусови плодове и плодове трябва да се съхраняват само в хладилника.
  7. Картофите, лукът, чесъна и коренът на джинджифил реагират слабо на висока влажност в хладилниците, което ги кара да гният и да променят вкуса си. Те най-добре се съхраняват в телени и тъкани кошници, дървени кутии и други вентилирани контейнери при стайна температура.
  8. Морковете и цвеклото се препоръчва да се съхраняват на неохладено място на хладно място. Ако това е хладилник, контейнерът за тях трябва да бъде запечатан, за да се предпази от влага, която тези корени се страхуват.

Ето най-добрите начини за съхраняване на зеленчуци и плодове у дома:

Правилни условия за съхранение на зеленчуци

Също така се чете: 30 начина за съхраняване на подправките в кухнята

Удобни контейнери за съхранение на зеленчуци в кухнята

Тъй като много плодове и зеленчуци могат да се съхраняват при стайна температура, възниква въпросът: какво е по-добре да ги запазите? В идеалния случай зеленчуковите контейнери трябва да имат вентилирани стени и да не заемат много място. Специалните тъкани кошници или дървени кутии са отлична опция, която ще добави вашият кухненски характер и уют. Някои контейнери могат да бъдат част от кухненския шкаф. По-долу ще дадем 5-те най-добри варианта с снимка в дизайна на кухнята.

1. Окачени контейнери

Окачените рафтове, кошници и други контейнери за зеленчуци са един от най-добрите начини да се спести място и да се даде на кухнята селски усещане. Те могат да бъдат окачени над или до работния плот, което прави процеса на готвене много по-удобен.

Окачен контейнер за съхранение на зеленчуци Съхранение на зеленчуци и плодове без хладилникСъхранение на зеленчуци в кухнята в висящи контейнери Как да съхраняваме зеленчуци и плодове в кухнята

2. Ракитни и телени кошници за зеленчуци

Кошници за зеленчуци могат да бъдат окачени на стени или вградени в кухненски шкафове. Плетени кошници, изработени от естествен материал, се считат за идеални, защото "дишат" и нямат големи отвори (като тел), които помагат да се поддържат чисти в кухнята.

Съхранение на зеленчуци в кухнята в кошници и кутииМетален шелф с кошници за зеленчуциРакитни кошници за зеленчуци в дизайна на килера Съхранение на зеленчуци и плодове в кухнята в кошници

Също така се чете: Как да виси релси в кухнята - 25 идеи с снимка

3. Кутии за зеленчуци

Кутиите за зеленчуци са добри, защото могат удобно да бъдат вградени в кухненския шкаф. Моля, имайте предвид, че въпреки красивия външен вид, дървените кутии не осигуряват достатъчно циркулация на въздуха. Перфорираните и метални метални кутии могат да спестят повече зеленчуците ви от развалянето.

Метална перфорирана кутия за зеленчуци Метални кутии за съхранение на зеленчуци в кухнятаДървени кутии за зеленчуци, вградени в кухненския шкафКак да съхраняваме зеленчуци в кухнята - кутии и контейнери

Също така се чете: Интелигентни плъзгащи се системи за кухнята, за които всяка мечтаня мечтае

4. Щандове за съхранение на зеленчуци в кухнята

Многофункционалните кутии и тавички са друг добър вариант за малка кухня. Колелото на пистата може да бъде идеално решение.

Колела за съхранение на зеленчуци в кухнятаПодови рафтове за зеленчуци във вътрешността на кухнятаКухненски рафт с кутии за зеленчуци и плодове Пластмасови рафтове за съхранение на зеленчуци Дървен рафт за съхранение на зеленчуци в килера

Също така се чете: Дизайн на малка килер в апартамент - 10 най-добри идеи

5. Съхранение на зеленчуци в специален шкаф

И накрая, съхранението на зеленчуци и плодове може да бъде подредено във всеки стар пиедестал, внимателно направено в него "прозорци" с телена мрежа. Тези прозорци позволяват на въздуха да циркулира и вие - да видите какво се крие във всяко отделение. Погледни снимката, как мога да направя такава зеленчукова кутия със собствените си ръце:

Кабинет за съхранение на зеленчуци в кухнята със собствени ръцеКакво да съхранявате в кухнята картофи, лук и други зеленчуци

LEAVE ANSWER